Bruknių informacija – sužinokite, kaip auginti bruknes namuose

Bruknių informacija - sužinokite, kaip auginti bruknes namuose

Aš gyvenu JAV rajone, kuriame gausu skandinaviškos kilmės žmonių, todėl žinau ką nors du apie bruknes. Jei neturite skandinavų kilmės draugų, jums gali kilti klausimas: „Kas yra bruknės?“ Šis straipsnis yra užpildytas bruknių informacija, įskaitant tai, kaip namuose auginti savo bruknes.

Kas yra bruknės?

Bruknės paprastai naudojamos švedų maiste ir yra laikomos svarbiu daugelio švediškų patiekalų, tokių kaip bulviniai blynai, švediški mėsos kukuliai ir įdaryti kopūstų suktinukai, priedu.

Bruknės (Vaccinum vitas-idaea) taip pat vadinamos bruknėmis, kalninėmis ar žemapelkėmis spanguolėmis, raudonosiomis šilauogėmis ar karštinėmis uogomis. Jie yra artimas spanguolių ir mėlynių giminaitis. Vietinės rūšies bruknės užaugina kasmetinį mažų raudonų uogų derlių, panašaus į spanguolių skonį. Europinėje bruknėje yra didesnių uogų, kurios auginamos du kartus per vegetacijos sezoną. Bruknių lapai blizga ant žemai augančio amžinai žaliuojančio krūmo, kurio aukštis siekia 12–18 colių (30–46 cm.) Ir skersą 18 colių.

Papildoma informacija apie bruknes

Augančių bruknių laukinių augalų galima rasti Švedijoje miškuose ir pelkėse. Uogos yra patrauklios ir viliojančios išvaizdos, tačiau valgomos žalios, yra labai karčios. Kaip ir spanguolės, taip ir bruknės kartu su cukrumi yra kažkas kita. Saldumas prisijaukina kartumą, bet jo visiškai neišnaikina, todėl jums lieka kažkas didingo, pavyzdžiui, kaip spanguolių padažas ir kalakutas puikiai dera.

Kultūrinės europinės bruknės žydi pavasarį ir vėl vidurvasarį. Pirmasis derlius paruoštas nuimti liepos mėnesį, antrasis – spalio mėnesį. Pasodinus reikia šiek tiek pakentėti, nes po 2–3 metų krūmai pradeda augti. Augalai skinami skrabalu, plačiu į šakę panašiu įrankiu, kuris nuplėšia uogas nuo krūmo. Kiekvienas krūmas duoda pusantro svaro (, 7 kg.) Vitamino C turinčių uogų. Tada vaisius galima laikyti šaldytuve iki trijų savaičių arba konservuoti, užšaldyti arba džiovinti.

Kaip auginti bruknes namuose

Nors bruknės gerai dera daliniame pavėsyje, todėl jos yra puikios požemio parinktys kartu su rūgšties mėgėjais, pavyzdžiui, aukštaūgės mėlynės, siekiant paskatinti didesnius pasėlius, pasodinti pilnoje saulėje. Optimaliomis bruknių auginimo sąlygomis dirvožemio pH bus 5,0 gerai nusausintame dirvožemyje, kuriame gausu organinių medžiagų.

Planuokite sodinti pavasarį, kai praeis visas šalnų pavojus. Iškaskite skylę, kuri yra keliais centimetrais gilesnė už šaknies šaknis ir pakankamai plati, kad galėtų išplisti šaknys. Augalus pastatykite tame pačiame aukštyje, kiek augo vazonuose, ir gerai palaistykite. Aplink naujus augalus mulčiuokite 2–3 coliais (5–8 cm) durpių samanų ar pjuvenų.

Keliems augalams padėkite juos 14–18 colių (36–46 cm.) Atstumu eilėmis, išdėstytomis 3–4 pėdomis (0,9–1,2 m.). Po kelerių metų augalai užpildys, sukurdami žemą, visžalę gyvatvorę. Bruknes taip pat galima auginti konteineriuose, nors jas reikia peržiemoti mulčiuojant arba užkasant šieno ryšuliais.

Bruknių šaknys yra labai negilios, ir nors joms nereikia spanguolių purumo, bruknių auginimo sąlygos turėtų leisti nuosekliai laistyti – vieną colį (2,5 cm) vandens per savaitę. Jų sekli šaknų sistema taip pat reiškia, kad jie gerai nekonkuruoja su piktžolėmis, todėl augančius bruknių augalus laikykite piktžolėmis.

Augalams atsidūrus žemėje, jų daug tręšti nereikia; iš tikrųjų per didelis azoto kiekis skatina augimą vėlyvą rudenį, o po to – augalų išnykimas, taigi sumažėja derlius. Jei augalai kasmet rodo kelis centimetrus naujo augimo, jų nemaitinkite. Jei jiems trūksta augimo, maitinkite organinėmis trąšomis, kuriose yra mažai azoto, 5–10–10 ar komposto.

Bruknių informacija - sužinokite, kaip auginti bruknes namuose

Genėkite kas 2–3 metus, kad paskatintumėte ūglių augimą ir padidintumėte vaisių derlių; kitaip, išskyrus ravėjimą ir laistymą bei negyvų ar nulūžusių šakų pašalinimą, bruknių priežiūra yra gana menka. Jie taip pat yra be ligų, išskyrus polinkį į Phytophthora šaknų puvimą, jei jie auginami dirvožemyje, kuris nėra gerai nutekėjęs.

Video: Bruknė -puiki uoga

Like this post? Please share to your friends:
Parašykite komentarą

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB